◉プロフィール
松本 勝史
平成3年1月に初土俵。平成3年に現役引退。最
しこ名は「鷹丸」として活躍する。最高位は幕下。
現役引退後、「ちゃんこ鷹丸」を経営。
◉店舗情報
◎当店秘伝のちゃんこだしには・・・
鳥・豚骨・魚骨をはじめ、身体に良いとされる自然の葉緑素を用いています。これらを元に二十七種類の食材を無理なくじっくり煮込み生まれたスープは正に絶品です。この魅惑化したスープに合った具材だけを厳選したちゃんこを是非ご堪能ください。
仕入れ状況によってはふぐ刺しも堪能できます
新鮮な生かき
手羽先の唐揚げも人気
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◉店内メニュー
このボリュームで2人前
コースもございます
天然ひらめの刺身。タイミングが合えば店主自ら釣り上げた旬の魚料理を味わえる事も...
夏にはかき氷サービスのイベントも開催
「巡業ちゃんこ」としてちゃんこの配送も行っています
店内には力士のサインなども飾られています
◉地図・交通
千葉県市川市行徳駅前2丁目21-12